Борошно Tipo 1 Molino Cosma з м'яких сортів 1 кг 5851.

Це сильне борошно, яке підходить для прямого та непрямого замісу тіста.Його ще можна назвати інтегральним, бо в ньому є обсмажена дрібнозмелена оболонка зерна.Виходить дуже ароматний та смачний хліб бежевого кольору, пористий, легкий, з хрусткою скоринкою.W:270-300(сила)P/L:0,55/ 0,75(еластичність)Білок:14%